Tag archieven: meerlagenmateriaal

Wokken op de Aga 

‘Op een Aga kun je niet wokken!’ hoor je wel eens. Nou ja, eigenlijk hoor [...]

Sabayon    

Een sabayon is een zoete, schuimige wijnsaus gemaakt van wijn, suiker en eidooiers. Sabayon kan [...]

Dikke bodems en dunne bodems

‘Kan ik mijn oude pannen blijven gebruiken als ik op de Aga ga koken?’ is [...]