Groenten en salades
Elk jaargetijde weer anders en op zoveel verschillende manieren klaar te maken. Als salade, met een Oosters smaakje of op z’n Hollands? De mogelijkheden zijn onuitputtelijk.
Zevenlagensalade
Blote billetjes in het gras
Oosterse komkommersalade met sesam
Geroosterde trostomaatjes met balsamico
Chioggia-salade
Gewokte courgettelinten
Salade met rivierkreeftjes, mosselen en garnalen
Venkelsalade met gedroogde cranberry’s
Italiaanse asperge-ricottataart met salami
Salade met granaatappel en gebakken geitenkaas
Spruitjes met hazelnoten uit de oven
Maaltijdsalade met quinoa, sinaasappel en granaatappelpitjes
Pompoencurry met walnoot en granaatappel
Lente-risotto
Gegratineerde courgettes en tomaten
Gekonfijte meloesuitjes
Spruitjes, maar dan pittig
Aspergesalade met Italiaanse dressing