Rode-uienmarmelade

500 gram rode uien
2 eetlepels boter
3 eetlepels honing
1 theelepel tijm

Kookinstructies

Snijd de uien grof en fruit ze in de boter. Voeg de honing en tijm toe en laten sudderen tot de ui alle honing opgenomen heeft. Serveer de marmelade warm of koud bij vlees.

Redactie: Voor de Aga: fruit de uien op de sudderplaat in de boter. Laat op de bodem van de bakoven rustig indampen zonder deksel op de pan. Op de bodem van de braadoven kan ook, maar let dan goed op dat de uien niet aan bakken.

Inzender: Ans ten Haaf

Siliconen handschoen

€ 29.95