Aga Masterchef Deluxe

Brandstof

  • De Aga Masterchef Deluxe met gaskookplaat: elektrisch en gas
  • De Aga Masterchef Deluxe met inductiezones: volledig elektrisch

Gebruik

  • De Aga Masterchef Deluxe is een conventioneel fornuis van 90 of 110 cm breedte met drie of vier elektrische ovens: het model van 90 cm is uitgerust met een multifunctionele oven, een heteluchtoven en een aparte grilloven. De Masterchef van 110 cm heeft daarbij ook een slow-cooking/sudderoven.
  • Aan de bovenzijde bevindt zich naar keuze een gaskookplaat met vijf pitten of een inductiekookplaat met vijf zones.

Kookplaat met inductiezones

  • Zowel het model van 90 cm breedte als dat van 110 cm is verkrijgbaar met vijf inductiezones, waarvan er twee aan elkaar gekoppeld kunnen worden tot een groter kookoppervlak, bijvoorbeeld voor een grillplaat of vispan. Alle inductiezones hebben een power-boost-functie, zijn snel op temperatuur en zijn voorzien van een pan-detector, een indicator voor restwarmte en een kinderslot. Elke zone is ook nog voorzien van drie lage-temperatuurstanden: 44 °C om boter en chocolade te smelten, 70 °C om voedsel warm te houden en 94 °C om te sudderen.

Gaskookplaat

  • De Aga Masterchef Deluxe met gaskookplaat bevat vijf gaspitten met vlambeveiliging en een geïntegreerde vonkontsteking: twee branders van 1,7 kW, drie branders van 3 kW en een krachtige wokbrander van 5 kW. Het geheel is voorzien van gietijzeren pannendragers.
  • Om de wok stabiel neer te zetten is voor de wokbrander optioneel een wokring verkrijgbaar.

Ovens

  • De grote oven aan de linkerkant is een programmeerbare multifunctionele oven. De oven heeft een inhoud van 79 lt en kan ingesteld worden van 80-230 °C. De multifunctionele oven heeft acht verschillende standen:
    • Rapid Response: verwarmt de oven extra snel voor; 30% sneller dan normaal.
    • Ontdooistand: ontdooit op een lage temperatuurstand kleine diepvriesproducten.
    • Heteluchtoven: geeft gelijkmatige hitte rondom met minder hot-spots, warmt snel op, geschikt voor gebruik op meerdere niveaus tegelijk.
    • Ovengrillen: voor grillen met gesloten deur, met een iets gematigder hitte dan in de aparte grilloven linksboven.
    • Conventionele oven: rustige ovenwarmte met een boven- en onderelement, zeer geschikt voor gebak.
    • Conventionele oven met hetelucht: idem, maar sneller op temperatuur, extra geschikt voor grote stukken vlees.
    • Bovenwarmte: om ovenschotels te gratineren.
    • Onderwarmte: voor extra krokante bodems van pizza’s, taarten en quiches.
  • In de multifunctionele oven bevindt zich een kernthermometer om vlees of vis tot op de graad nauwkeurig te garen.
  • De grote oven aan de rechterkant is een heteluchtoven. Bij het model van 90 cm heeft de rechter oven een inhoud van 67 lt, bij het 110 cm brede model is deze 79 lt. De oven is instelbaar van 80 tot 230 °C.
  • De kleinere oven linksboven is een luxe glide-out grilloven. De telescopische geleiders zorgen ervoor dat de grillslede rustig naar buiten glijdt, zonder dat deze te ver naar buiten kan schieten. Door het bijbehorende grillrooster op een bepaalde manier in de slede te positioneren zijn vier verschillende grillhoogtes mogelijk. De grill kan ingesteld worden met één of twee grillelementen voor het grillen van kleinere en grote porties.
  • De Aga Masterchef van 110 cm breedte beschikt rechts boven ook nog over een sudder/slow-cookingoven. Deze oven is instelbaar van 80-140 °C en wordt gebruikt voor slowcooking, voedsel warmhouden, voedingsmiddelen drogen en kort verwarmen van servies.
  • De opwarmtijd van de ovens is 15 à 20 minuten.

 Afwerking

  • Aga-fornuizen worden nog steeds vervaardigd volgens dezelfde strenge eisen die de Aga zijn plaats hebben gegeven als het meest betrouwbare fornuis.

 Verdere informatie

  • Bij de Aga Masterchef wordt geleverd:

Diverse ovenroosters

Grillplaat

Grillslede met inzetrooster

Voor het 90 cm brede model: een bordenrek

  • De Nederlandse Aga-importeur geeft twee jaar volledige garantie op de Masterchef

 Installatie

  • Aansluitwaarde voor de Masterchef:

90 cm inductie: 3-fase krachtstroom 16A (8,6 kW)

110 cm inductie: 3-fase krachtstroom 16A (9,6 kW)

90 cm met gasaansluiting: 3-fase krachtstroom 25A (16 kW)

110 cm met gasaansluiting: 3-fase krachtstroom 25A (17 kW)

  • De Masterchef kan worden aangepast naar een butaan- of propaanaansluiting.
  • Voor de Masterchef is geen afvoerkanaal vereist.
  • De Masterchef heeft geen onderhoudsbeurten nodig.
  • Afmetingen:

Breedte: 900 of 1100 mm (houd minimaal 2mm vrij aan beide kanten bij inbouwen)

Hoogte tot de kookplaat: 900/930 mm

Diepte exclusief / inclusief handvaten: 610 / 685 mm

Inbouwdiepte tot keukenkastjes: 570 mm

  • De Nederlandse Aga-importeur geeft twee jaar volledige garantie op het fornuis.

Verkrijgbare kleuren

zwart, cream, pewter, cranberry, pearl ashes, salcombe blue en dartmouth blue.

Geïnteresseerd in een Aga?